台湾的高等教育体系包括本科、硕士和博士三个层次，其科目设置如下：

本科

必修科目：国文、英文、数学。

指定科目：物理、化学、生物、历史、地理、公民与社会。

选修科目：根据专业不同，选修科目会有所不同，例如生物、地球科学、日语、广告设计等。

硕士

基础课程：包括宪法、民法总则、刑法总则等。

进阶课程：如民法典各编、刑法分则、诉讼法等。

选修课程：如知识产权法、财税法、行政法等。

博士

专业课程：涵盖多个研究领域，如专门史、区域史等。

此外，台湾的大学还提供一些特色课程和研修班，例如：

基础日语、智法运用（人工智能与法律实务）、智创未来（AI时代的创业与创新）。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和课程。理工科类专业如电机工程、电子工程等在台湾具有较高的就业前景和学术声誉，而文科类专业如外语、中文等也有其独特的优势和发展空间。