根据搜索结果，以下是出国留学较容易的专业分类及推荐，结合了专业认可度、就业前景和申请优势进行综合分析：

一、 理学类

数学与基础学科

- 数学、物理、化学、生物学等基础学科因学习难度大、国内学生兴趣相对较低，且国际学生较少，申请时更易获得奖学金。

- 例如：清华大学、北京大学在数学、物理等领域的出国比例居高不下。

电气信息类与计算机科学

- 电子工程、计算机科学与技术等专业因IT行业需求大，技能国际认可度高，适合申请美国、加拿大等国家的顶尖高校。

土建与工程类

- 土木工程、建筑学等专业在国内外建筑行业需求旺盛，但欧美高校录取竞争激烈，奖学金获取难度较高。

二、 商科类

金融与经济类

- 金融学、金融工程、经济学等专业依托全球资本市场，就业前景广阔，适合申请牛津、哈佛等国际名校。

- 例如：经济学类专业本科毕业生可依托国内资本市场积累经验，研究生阶段更易获得国际金融机构的青睐。

管理科学与商业类

- 国际商务、市场营销、人力资源管理等专业注重实践能力，申请门槛较低且就业机会多。

三、 医学与护理类

临床医学与药学

- 全球对医疗人才需求持续增长，医学、护理、药学等专业在欧美高校有优质教育资源。

- 例如：美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）等医科院校提供全额奖学金。

四、 其他热门专业

环境科学与可持续发展：

随着全球环保意识增强，相关专业申请热度上升。

教育学：在英国等教育体系下实习机会多，适合希望从事教育工作的学生。

艺术与设计类：视觉艺术、平面设计等专业在国际市场上需求广泛。

五、 申请建议

院校选择：

优先考虑985/211工程院校或国际知名商科、医科院校。

个人规划：

结合职业目标选择专业，例如经济学类适合金融领域，医学类需关注附属医院合作项目。

语言与成绩：

提前准备托福/雅思，确保GPA达到目标院校要求。

总结

理学、商科、医学类专业因国际认可度高、就业前景好且申请资源丰富，是出国留学的热门选择。建议结合个人兴趣、职业规划及目标院校要求，制定综合申请策略。