留学生在暑假期间有多种生意选择可以考虑，具体选择可以根据个人兴趣、技能、时间和资源情况来确定。以下是一些建议：

卖避暑物品：

在太阳高照的地方卖矿泉水、冷饮、便宜的太阳镜、电动小风扇等避暑物品。最佳地点包括公园、海滨、棒球运动场或避暑胜地繁忙的街角。预计每小时可赚15~30元。

自由写作和内容编辑：

成为自由作家或内容编辑，为网站、自媒体或企业提供文章和编辑服务。工资最高时薪55美元（自由作家），最高时薪40美元（内容编辑）。

在线调查员和拨款分析师：

通过提供高质量的答疑和解释，为商业组织创造价值。工资最高时薪37美元（在线调查员），最高时薪32美元（拨款分析师）。

网页设计：

负责网页元素的平面设计，从构思、更新到设计，打包全流程。需要具备专业的设计技能和工具。

摄影：

从爱好逐渐发展为专业摄影师，提供婚礼摄影、写真拍摄等服务。可以通过自媒体平台展示作品，吸引客户。一场婚礼摄影收费2000元左右，一周最少一次，一个月收入可达6-7次。

自媒体运营：

投入低，成长性高，可以通过创作内容吸引粉丝，后期可以转化为多种收入来源。

做志愿者：

参与非政府组织（NGO）的活动，虽然通常没有报酬，但可以获得重要证书，丰富个人经历。

找一份暑期工作：

在餐饮业寻找兼职工作，如在快餐店工作，每天工作几小时，可以收获工作经验和额外收入。

参加兼职课程学习：

利用假期报名兼职课程，如计算机或语言课程，既能学习新技能，也有助于将来的就业。

发展兴趣爱好：

如果有特定的兴趣爱好，如手工艺，可以在市场上出售自己的作品，或者提供相关服务。

做助教：

许多大学提供助教职位，适合想要积累教学经验和研究经验的学生，同时也有较好的收入。

服务员/调酒师：

在假期期间担任服务员或调酒师，工作时间灵活，且有额外的小费收入。

修剪草坪和整理院子：

提供这些服务通常不需要签订合同，成本较低，但收入可观。

兼职网课：

通过平台如Google Ads for Beginners、WordPress网站建设和Adobe Photoshop Tools等，可以接一些兼职网课任务。

度假村和酒店工作：

在度假村、酒店或百货商场提供各种服务，如服务员、洗碗工、门童、行李员、销售助理等。

国际汉语教师：

教授外国人学习汉语，既可以作为兼职也可以作为创业项目。需要获得国际汉语教师执业能力证书。

海外代购：

利用地域优势，购买国内难以获得的商品并销售给国内顾客。

倒卖商品：

通过网络平台倒卖商品，如二手自行车等，赚取差价。

美甲师：

提供美甲服务，门槛较低，有潜力成为稳定的收入来源。

咖啡师：

在咖啡店或酒店工作，制作咖啡，适合喜欢咖啡文化的人。

餐饮行业内容提供者：

学习当地特色美食，提供私人订制服务或通过平台销售。

课程辅导：

辅导低年级学生功课或备考，利用专业知识赚取额外收入。

游学对接：

对接国内外留学机构，组织海外游学项目。

留学咨询与服务：

提供留学咨询服务，或通过实习积累经验，未来可能开设个人工作室。

金融行业：

实习或工作于证券公司、银行或金融公司，金融行业通常薪资较高。

咨询行业：

加入咨询公司，特别是顶级咨询公司如MBB，起薪通常很高。

计算机行业：

如果留学生学习的是软件开发、大数据等专业，那么计算机行业是一个很好的选择。

人工智能行业：

随着人工智能技术的不断应用，该行业对人才的需求也在增加。

这些建议涵盖了不同的技能和兴趣领域，留学生可以根据自己的实际情况选择最适合自己的项目。同时，建议在开始任何生意之前，进行充分的市场调研和准备，以确保能够顺利进行并实现盈利。