留学首饰专业通常涉及以下专业方向：

珠宝首饰设计

课程内容：包括珠宝首饰设计、手绘功底、珠宝工艺、金工制作、珠宝制作软件（如JCAD、RHINO、PS、AI等）。

实践与应用：注重实践教学，提供广泛的实践机会，如伦敦艺术大学-伦敦时装学院的珠宝设计专业偏重于设计的实践与应用。

宝石学和金属工艺

课程内容：学习宝石和贵金属的物理和化学特性，了解材料的加工技术，如铸造、雕刻、抛光、镶嵌、焊接、重塑等。

现代技术：包括激光切割和3D打印等现代首饰制作技术。

设计思维与技能

课程内容：培养学生艺术设计方面的基本理论和基础知识，通过艺术设计思维能力的培养和艺术设计方法的训练，掌握本专业的基本素质。

实践与创新

课程内容：包括设计实践、命题设计、创意发展等，强调当代首饰艺术的形式、色彩与身体的关联性。

营销与鉴赏

课程内容：学习珠宝营销策略、珠宝鉴赏、珠宝历史与文化等。

珠宝首饰技术与管理

课程内容：研究珠宝鉴定基础、首饰设计与錾花、首饰设计与镶嵌等方面的基础知识和技能，进行珠宝首饰加工、珠宝评估、宝石仪器操作等。

首饰设计与制作

课程内容：包括首饰手绘设计、首饰3D电脑建模、首饰二维电脑设计、首饰机械加工、首饰手工加工制造等。

珠宝工艺与鉴定

课程内容：涵盖珠宝的工艺技术和鉴定技巧，学习如何鉴定宝石的品种、质量、真伪等，并掌握珠宝制作的各种工艺。

珠宝首饰鉴定与营销

课程内容：学习珠宝市场的营销和管理知识，包括市场分析、营销策略制定、店铺管理和财务管理等内容。

宝石鉴定与处理

课程内容：专注于宝石的鉴定、处理和学习，涉及宝石的物理、化学和光学性质，以准确鉴别宝石的价值和特点。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择不同的专业方向进行深入学习。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置和实践机会，以便做出最适合自己的选择。