根据多个权威来源的综合分析，留学英国的热门专业及推荐院校如下：

一、商科类（含金融、会计等细分领域）

会计与金融学

英国金融行业全球领先，拥有特许公认会计师公会（ACCA）等专业机构，就业方向包括银行、会计师事务所、投资机构等。会计专业应届毕业生平均年薪可达4.5万美元。

商科综合专业

覆盖管理学、市场营销、国际商务等方向，适合非金融背景学生。伦敦政治经济学院（LSE）、华威大学等院校商科实力强劲，就业竞争力高。

二、工程与技术类

机械工程与计算机科学

英国工程教育历史悠久，63%的机械工程师在工业公司工作。计算机科学与信息系统专业在AI、网络安全领域具有全球领先优势，推荐牛津、剑桥等顶尖院校。

医学与牙科

就业前景广阔，但申请难度高，学制长。医学专业分为3-4年制，护理、心理治疗等方向需求持续增长。

三、艺术与设计类

设计与传媒结合

伦敦艺术大学、皇家艺术学院等提供美术、设计、影视制作等课程，适合有创意背景的学生。传媒专业与艺术设计结合可提升就业竞争力。

四、其他高薪与热门专业

社会工作

社会学领域热门专业，平均起薪22,360英镑，爱丁堡大学等院校申请人数居高不下。

会展管理

受上海世博会等国际活动推动，会展管理专业人才供不应求，适合有实践经验者。

选择建议

职业规划优先：

商科、工程、医学等专业就业前景明确；

兴趣与背景结合：艺术设计适合有相关经验者，传媒适合有新闻或创意基础者；

院校选择：牛津、剑桥、帝国理工学院等顶尖院校可提升竞争力，但竞争激烈；

语言与资质：雅思成绩需达到6.5分以上，部分专业（如医学）需额外满足学术要求。

综上，金融、商科、工程与技术是留学英国最具竞争力和就业前景的专业方向。