胡歌选择留学日本的原因是多方面的，主要包括以下几点：

个人成长：

胡歌在经历了车祸后，希望通过读书来充实自己，并以此为契机塑造更好的自己。他认为，通过留学可以让自己从偶像派向实力派转变，成为一个更坚不可摧的演员。

职业发展：

胡歌有意跨界进入电影行业，计划通过留学学习电影导演课程，以提升自己在电影制作方面的专业能力。他希望通过留学进一步提升自己的演技，而不是继续拍摄类似的剧集。

追求更高层次的知识：

胡歌认为，如果皮囊难以修复，就用思想去填满它。他希望通过留学来追求更高层次的知识，丰富自己的内心世界。

逃避名利：

在成名后，胡歌可能感到压力和名利带来的束缚，希望通过留学来逃避这种环境，找回自我。

陪怀孕女友待产：

最初，胡歌出国留学是为了陪伴已经怀孕的女朋友，打算陪她待产。不幸的是，女朋友流产了，因此他失去了留学的直接原因，并选择回国。

明确目标：

胡歌在事业上取得成功后，可能感到需要进一步学习和成长，以应对未来的挑战。他希望通过留学来明确自己的职业方向和发展目标。

艺术追求：

胡歌认为，与其追求短暂的成名，不如让自己变得更加强大和全面，因此选择留学以提升艺术素养。

综上所述，胡歌选择留学日本的原因主要是为了个人成长、职业发展、追求更高层次的知识、逃避名利、陪怀孕女友待产以及明确自己的职业目标。这些原因共同促使他做出了出国留学的决定。