根据搜索结果，以下专业适合赴日留学，结合了产业优势、学术资源及就业前景综合分析：

一、热门优势专业

动漫与设计类

- 日本是全球动漫产业领先国家，涵盖动画、游戏、设计等领域，提供丰富的教育资源。京都精华大学、东京艺术大学等院校在动漫教育方面实力突出，且中国动漫人才缺口较大。

工科与理工类

- 包括机械工程、电子工程、材料科学、计算机科学等，日本在这些领域技术领先，企业需求广泛。东京大学、京都大学、东京工业大学等高校提供前沿研究机会。

经济学与商科类

- 日本经济全球化程度高，经济学、金融学、会计学等专业就业前景广阔。早稻田大学、庆应义塾大学等商科院校在国际上享有盛誉。

法学与医学类

- 日本法系与我国相似，法学专业适合未来法律从业或教育行业；医学专业（如药学、临床医学）受益于医疗技术发展，东京医科齿科大学等机构实力强劲。

二、特色领域推荐

机器人科学与人工智能：

日本在此领域处于世界前沿，相关专业人才供不应求。

社会福祉与公共政策：应对人口老龄化趋势，社会福祉专业在日本需求持续增长。

环境科学与可持续发展：日本环保意识强，相关专业竞争力突出。

三、选择建议

动漫/设计：优先考虑京都精华大学、东京艺术大学等；

工科/理工：东京大学、九州大学等综合实力强；

商科/经济学：早稻田大学、庆应义塾大学适合商科，东京大学适合经济学；

医学/法学：东京医科齿科大学、北海道大学是首选。

四、其他考虑因素

语言要求：日语能力是关键，建议提前备考N1或N2证书；

就业规划：结合职业目标选择院校，如传媒类需关注东京媒体集团；

费用预算：日本留学费用较高，需做好经济准备。

综上，动漫、工科、经济学、法学等专业结合产业需求与学术资源，是赴日留学的优质选择。