在澳洲留学，以下是一些建议的专业，它们不仅市场需求大，而且相对容易毕业：

医药学：

包括药学、护理学、医学等，这些专业在澳洲有很高的就业率，尤其是医药学专业，其大学生就业率高达95%。

测量专业：

主要培养工料测量师，也被称为“建筑经济师”或“工程成本经理”，这个专业在澳洲有稳定的就业市场，并且被列入SOL技术移民职业清单中。

各类工程专业：

如土木工程、软件工程、电气工程、化学工程等，这些专业技术含量高，适应性强，全球就业需求旺盛，特别是在澳洲基建项目增加的背景下。

会计专业：

作为商科中最具技能性的分支，会计涉及财务、审计、税务等领域，尽管近年来会计移民政策收紧，但它依然非常受欢迎。

IT类专业：

包括软件开发、大数据、新媒体、信息安全等分支，在技术高速发展的今天，经验丰富的IT人才成为“抢手货”。

教育专业：

包括教育学、早期教育、辅导心理学和体育教育等，在澳洲教育行业工作也是一个受欢迎的选择。

环保与可持续发展：

随着全球气候变化和资源匮乏问题加剧，环保与可持续发展成为各国政府的重点关注领域，研究绿色能源、污染治理以及可持续技术的人才需求不断增加。

信息安全：

网络安全是数字化社会的基石，保护数据和隐私已成为各行业的必需，学习网络安全技术可以在政府机构、跨国企业、银行等找到高薪工作。

商业类专业：

包括商业管理、国际贸易、人力资源管理和会计学等，这些专业在澳洲各大高校都有开设，并且就业市场需求较高。

社会科学专业：

包括社会学、心理学、传媒学和市场营销等，这些专业可以帮助学生了解人类社会的运作方式和人类行为，对就业市场需求也较高。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求，同时也要注意各个专业的申请要求和难度。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。