在给留学生写邮件时，称呼的选择需根据关系亲疏、邮件目的及文化习惯来决定，以下是具体建议：

一、按关系亲疏选择称呼

正式场合/初次联系

- 使用尊称+姓氏：

- 教授：Dear Professor [姓氏](如Dear Professor Smith)

- 博士/研究员：Dear Dr. [姓氏](如Dear Dr. Johnson)

- 一般教师：Dear Mr./Ms. [姓氏](如Dear Mr. Lee)

- 不熟悉时：

- 使用通用称呼：Dear Sir or Madam

- 学术机构：Dear [机构名称](如Dear Admissions Office)

熟悉或非正式场合

- 直接使用名字：

- 同学/朋友：Hi/Hello

- 熟悉的导师：Dear [名字](如Dear David)

- 建立信任后：

- 使用昵称或头衔：Dear [昵称](如Dear Alex)

二、按学术身份调整称呼

学生给教授：

始终使用Dr./Professor + 姓氏，避免直呼姓名

教授回复学生：可简化为Dear [姓氏]或Dear Student [姓氏](非正式)

三、注意事项

避免非正式用语：

- 不可写成"Hi [姓氏]"（除非关系非常熟悉）

- 避免使用"Hey"、"Good morning"等随意开头

文化差异提示：

- 韩语文化中，直接使用名字可能被视为更亲近，但需结合具体关系判断

四、示例参考

正式申请邮件：

```

Dear Professor Smith,

I am writing to express my interest in the [Course Name] program.

...

Sincerely,

[Your Name]

```

非正式交流邮件：

```

Hi David,

How's your day going? I have a question about the upcoming assignment...

Best,

[Your Name]

```

通过以上分类建议，可根据具体场景灵活选择称呼，既体现尊重又能促进有效沟通。