留学时选择寄居当地家庭的方式被称为 寄宿家庭（Homestay），这是国际学生常见的住宿形式。以下是关于寄宿家庭的综合说明：

一、基本定义

寄宿家庭是指留学生支付费用后，寄居于当地居民家中，享受住宿、饮食等服务的安排。这种形式通常由学校推荐或通过教育机构、社会关系等渠道联系，部分情况下也可能由学生自主寻找。

二、核心特点

文化融入

通过共同生活，留学生能更深入地了解当地文化、习俗和生活方式，同时提高语言能力。

服务内容

提供住宿、三餐、日常用品等基础服务，部分家庭还会组织文化体验活动。

费用与安全性

学费中通常包含寄宿费用，或按日/周支付。选择时需考察家庭住址安全性、交通便利性及整体居住条件。

三、适用人群与注意事项

适用对象：

低龄留学生（如中小学生）或希望强化文化体验的学生。

注意事项：需签订服务协议，明确责任与权益；建议实地考察家庭环境，优先选择有资质认证的寄宿机构。

四、其他常见称呼

不同国家或机构可能使用不同译名，如 Home Stay、 Hostfamily等，但核心概念一致。

综上，寄宿家庭是留学生实现文化适应与独立生活的重要途径，需结合个人需求谨慎选择。