关于留学代课的合法途径，结合相关信息和搜索结果，整理如下：

一、官方途径

支教项目

通过教育部或高校官方渠道申请支教名额，部分项目支持教师到海外交流学习，可积累教学经验并转为正式教师。

二、正规留学代理机构

资质要求

选择持有工商营业执照、留学服务资质认定书等证件的机构，确保其具备合法资质。

服务内容

提供院校选择建议、申请材料准备、签证办理、行前培训等一站式服务，需签订书面协议明确服务范围。

三、教师兼职（非留学代理）

合法兼职形式

教师可在课余时间从事与主业无关的兼职，如培训、咨询等，但需遵守《教师法》规定，不得影响教学任务。

注意事项

若涉及留学相关咨询，建议通过正规机构合作，避免个人名义开展可能存在的法律风险。

四、其他建议

自我提升：

通过官方渠道或正规机构获取第一手留学信息，降低依赖中介的风险。

合同规范：无论选择何种方式，均需签订书面协议，明确服务内容、费用及责任条款。

以上途径均需在遵守国家法律法规的前提下进行，建议根据自身情况选择最适合的方式。