想当老师的学生在留学时可以选择以下专业：

教育学：

这是最直接且最对口的专业，涵盖了教育方面的综合性、理论性和实用性知识，非常适合希望成为教师的学生。

教育人类学：

研究教育中不平等现象的起源，如种族、性别、社会阶级等，适合对教育政策、教育与社会关系感兴趣的学生。

比较教育学：

主要研究世界各国的教育政策，对比分析政治、经济、宗教、语言、地理环境等因素对教育政策的影响，适合希望了解不同国家教育体系和政策的学生。

教育经济学：

研究教育学中的经济问题，如社会个体在教育中的投入与产出、教育投入对社会的效应等，适合对经济和教育交叉领域感兴趣的学生。

教育史学：

研究教育学发展的历史，从历史学的角度考察教育学，涉及家庭史、全球化和移民对教育学的影响，适合喜欢历史的学生。

学科教育：

如数学、物理、化学、生物等学科的师范专业，培养学生成为特定学科的教师，适合对某一学科有浓厚兴趣的学生。

艺术教育：

培养艺术教师、艺术指导或视觉设计人才，适合对艺术有热情的学生。

学前教育：

培养幼儿教师、早教老师或托育老师，适合热爱幼儿教育的学生。

成人教育：

涉及学历提升和资质教育，适合希望从事成人教育的学生。

特殊教育：

针对特殊需求儿童的教育，适合有志于帮助特殊群体的学生。

语言教育：

如英语教育、对外汉语教学等，适合对语言教学感兴趣的学生。

心理学：

心理学专业可以帮助学生更好地理解学生的心理需求和行为特点，对日常教学工作有很大帮助。

英语：

由于英语在教学中的广泛应用，英语专业的学生在国际学校或英语培训机构中需求较大。

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）：

专注于对非英语母语学生进行英语教学，适合希望教授英语的学生。

对外汉语教学：

专注于教授汉语给非汉语母语者，适合希望从事汉语教学的学生。

体育教育：

涵盖教学方法、课程设计等体育教学相关知识，适合对体育教育有浓厚兴趣的学生。

运动训练：

专注于运动员训练和指导，适合对运动训练感兴趣的学生。

职业教育：

涉及职业技能培训和教育，适合希望从事职业教育的学生。

专硕：

如教育硕士（M.Ed.）等，适合希望深造的学生。

汉语言文学专业：

适合希望成为语文教师的学生。

新闻传播学专业：

适合希望成为新闻传播学教师的学生。

心理健康与教育专硕：

适合希望从事心理健康教育的学生。

小学教育：

适合希望成为小学教师的学生。

汉语国际教育专硕：

适合希望从事汉语国际教育的学生。

现代教育技术专硕：

适合希望从事现代教育技术工作的学生。

计算机专业：

适合希望成为计算机教师的学生。

体育教学专硕：

适合希望成为体育教师的学生。

马克思主义哲学：

随着“大思政课”理念的推广，马克思主义专业在教师岗位中也有较大的需求。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行留学，以期为将来成为一名优秀的教师打下坚实的基础。