工业设计：

德国在工业设计领域具有很高的声誉，尤其是在包豪斯学派的影响下。该专业涵盖了设计基础、二维及三维设计、色彩和体积、表现技巧、模型制作和设计、材料工艺、技术物理、心理学、社会学和文化史等内容。推荐的院校有埃森大学、卡塞尔大学、伍泊尔塔大学、魏玛包豪斯大学、柏林艺术大学和卡尔斯鲁厄国立设计学院等。

传媒设计（视觉传达）：

该专业包括色彩设计、印刷和复制技术、图像符号、设计学、构图、印刷工艺、信息理论、接受理论、心理学和社会学等。学习重点在图形设计、摄影设计、电子媒体、插图、展示（包装、产品展示）和平面设计。推荐的院校有柏林媒体设计学院、柏林艺术大学和卡尔斯鲁厄国立设计学院等。

建筑设计：

建筑设计专业涉及到建筑物在建造之前的设计工作，包括施工任务、材料准备、施工组织以及各工种的配合。推荐的院校有斯图加特大学、富克旺根艺术大学等。

音乐：

德国在音乐领域有着悠久的历史和卓越成就，推荐院校有汉诺威音乐和戏剧学院和柏林白湖艺术学院等。

景观设计：

该专业涉及风景与园林的规划设计，包括自然景观要素和人工景观要素，与城市景观设计、居住区景观设计、城市公园规划与设计、滨水绿地规划设计、旅游度假区风景区规划设计等内容相关。推荐的院校有柏林工业大学、汉诺威大学、卡塞尔大学、慕尼黑工业大学和安哈尔特应用科技大学等。

视觉传达：

学习视觉传达现在很流行，涉及到图形设计、品牌设计、广告设计等内容。推荐的院校有塞尔多夫艺术学院等。

这些专业在德国都有很高的教学水平和研究实力，并且提供了丰富的实践机会。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业之前，详细了解各个院校的具体课程设置和就业领域，以便做出最适合自己的选择。