在请监理吃饭时，敬酒的礼仪和顺序需注意以下要点，以表达尊重并促进良好合作：

一、敬酒顺序

从甲方最高职位者开始

应优先敬甲方最高决策人（如总经理、董事长等），其次是甲方其他高层管理人员，最后敬监理人员。 *示例*：

> "张总、李总，感谢贵公司的大力支持，接下来敬各位监理朋友。"

按顺时针方向依次敬酒

敬酒时需遵循顺时针方向，避免逆时针或跳跃式敬酒，以保持礼仪规范。

特殊位置安排

- 甲方最高决策人通常坐在主宾位（右侧）；

- 技术专家与监理人员不宜相邻，避免现场争论；

- 供应商或施工方人员可安排在中段位置。

二、敬酒技巧

使用规范动作

- 双手捧杯，身体微倾，表达尊重；

- 倒酒时注意酒量适中，避免溢出。

配合语言表达

- 使用奉承话术，如："感谢您在百忙中指导，期待未来合作更紧密"；

- 避免争议性话题（如工程进度、质量问题），保持谈吐得体。

注意肢体语言

- 举杯时掌心向内，表示谦逊；

- 对方讲话时保持安静，使用筷子时注意碗边。

三、其他注意事项

避免敏感内容

- 不提及施工安全事件、竞品项目等可能引发争议的话题；

- 未经允许，不得向监理索要礼品（如烟酒），礼轻情意重。

控制敬酒频率

- 每人饮酒不宜过量，避免影响沟通；

- 若需表达感谢，可搭配小菜或水果，但需提前确认对方喜好。

通过以上规范，既能体现对监理的尊重，又能为双方合作营造良好的氛围。