当您因离职而接受老板的宴请时，敬酒词的选择需兼顾礼貌、真诚与场合的适宜性。以下是分场景的实用建议：

一、表达感激与尊重

核心感谢

- "非常感谢您一直以来的关照与指导，您的支持让我在工作中不断成长"

- "今天能有机会与您共餐，深感荣幸，感谢您提供的发展平台"

团队代表发言

- "我们团队能取得成绩，离不开您的领导。未来若有合作，定当全力以赴"

二、表达祝福与期待

职业发展祝福

- "祝您仕途平坦、步步高升，愿您在行业领域继续领航"

- "期待未来有机会继续合作，共同见证公司更辉煌的成就"

生活美好祝愿

- "愿您家庭和睦、身体健康，享受每一个幸福瞬间"

三、注意场合与分寸

避免过度自夸：

如"有您的帮助我成长不少"可替换为"感谢您的平台，我会继续努力"

控制饮酒量：若领导代酒，可婉拒过量饮用，建议用"万水千山总是情，少喝一杯行不行"化解

时间管理：前三轮以感谢和祝福为主，后续可简单回应"谢谢机会，会努力把握"

四、示例完整流程

开场白

- "今天能与您共进晚餐，感到非常荣幸，感谢您一直以来的支持"

第一轮敬酒（领导先干）

- "这杯敬您，愿您工作顺利、身体健康!

中间互动

- 注意观察领导酒量，及时倒酒并保持对话节奏

第二轮敬酒（团队表达）

- "感谢您的领导，我们会继续努力，不辜负您的期望"

结束致谢

- "谢谢这次机会，期待未来合作!

通过以上结构化表达，既能传递真诚情感，又能避免失礼或冗长。关键是根据与领导的关系调整语言风格，保持谦逊而积极的态度。