《闻香识女人》的主旨是通过主人公查理·西蒙斯与盲人退伍军人弗兰克·中校之间的友谊，探讨了 勇气、爱、自我发现和成长等主题。

勇气：

查理在面对生活中的挑战时表现出了非凡的勇气，即使失去了视力，他也没有放弃生活，而是勇敢地面对困境，并努力适应新的生活。

爱：

查理和弗兰克之间的深厚友谊展现了爱的力量。弗兰克用他的爱和关心支持着查理，这种爱帮助查理克服了生活中的种种困难。

自我发现：

查理在失去视力后，开始尝试用其他感官来感知世界，这让他学会了更加珍惜生活。同时，弗兰克在与查理相处的过程中逐渐成长为一个更加成熟、有责任感的人。

成长：

影片通过查理和弗兰克的经历，表达了关于自我发现和成长的主题。他们通过彼此的支持和关爱，实现了自我价值的提升。

此外，影片还探讨了 爱的力量和复杂性、 人类关系和社会现实以及 社会规则对人际关系的影响等主题。

总的来说，《闻香识女人》通过一个感人至深的故事，传递了勇气、爱、自我发现和成长等积极向上的信息，激励人们勇敢面对生活中的挑战，追求更高的精神境界。