古诗中形容最深情的人的诗句有很多，以下是一些著名的例子：

曾经沧海难为水，除却巫山不是云—— 元稹《离思五首·其四》。这句诗表达了诗人对爱情的忠贞和深情，一旦爱上一个人，就如同沧海之水和巫山之云，无法再对其他事物产生感情。

相思只在，丁香枝上，豆蔻梢头—— 王雱《眼儿媚·杨柳丝丝弄轻柔》。这句诗通过丁香和豆蔻的意象，细腻地表达了诗人对逝去爱人的深切思念。

但教心似金钿坚，天上人间会相见—— 白居易《长恨歌》。这句诗表达了诗人对爱情的坚定信念，即使面临生死分离，也要坚守爱情，相信终有一天会再次相见。

晓看天色暮看云，行也思君，坐也思君—— 白居易《长恨歌》。这句诗通过描写诗人无论白天还是夜晚，无论行走还是静坐，心中始终思念着心爱的人，表达了深深的痴情。

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴—— 柳永《蝶恋花·伫倚危楼风细细》。这句诗表达了诗人为了心爱的人，不惜一切代价，甚至牺牲自己的幸福和健康，展现了一种无怨无悔的深情。

天涯地角有穷时，只有相思无尽处—— 李之仪《卜算子·我住长江头》。这句诗通过描写相思之情，表达了诗人对远方爱人的无尽思念和深情厚意。

这些诗句都通过细腻的描写和生动的意象，表达了诗人对爱人或爱人的深切感情，成为了古诗中描写最深情的人的经典诗句。