曾国藩的家训八个字是：“ 早、扫、考、宝、书、蔬、鱼、猪”。

这八个字分别代表：

早：

早起，意味着勤劳和珍惜时间。

扫：

打扫卫生，保持环境整洁，培养恭敬之心。

考：

祭祀祖先，敬奉考妣，不忘先辈教诲，维系家族凝聚力。

宝：

睦邻友善，与邻居和睦相处，注重人际关系和谐。

书：

读书明理，家族子弟必须勤读书，明事理，重教育。

蔬：

种菜自给，倡导自食其力，戒除骄奢。

鱼：

养鱼修心，通过养鱼培养耐心与细致，寓意“如鱼得水”，重视家族和谐。

猪：

养猪积福，象征积累与节俭，体现“持家需务实”的理念。

这些家训不仅体现了曾国藩对家庭生活的严格要求，也反映了他对子女教育的重视和对家族传承的期望。通过这些简单的八个字，曾家得以长期保持农耕生活方式，子弟勤奋好学，家风严谨和善而又朴实。