海明威关于战争的名言主要出自其代表作《永别了，武器》和《老人与海》，以下是其中最具代表性的几句：

《永别了，武器》

"战争从未真正离开过人类。/ 被炮火解构的宏大叙事，救护车司机亨利初上战场时，对‘神圣、光荣、牺牲’这些字眼深信不疑，认为它们具有神圣性。/ 所谓牺牲，那就像芝加哥的屠宰场。/ 只不过这里屠宰好的‘肉’不是装进罐头，而是就地掩埋。/ 每一个人都需要有人和他开诚布公地谈心。/ 一个人尽管可以十分英勇，但他也可能十分孤独。/ 我不在乎这个世界是怎么回事，我只想弄清楚如何在其中生活"

《老人与海》

"一个人并不是生来要给打败的，你尽可把他消灭掉，可就是打不败他。/ 这句话成为了小说的核心，也是对圣地亚哥精神的最好诠释。/ 尽管圣地亚哥在物质上一无所获，但他却赢得了精神上的胜利。"

其他相关名言

"战争中我观察了好久，并没有看到所谓神圣、光荣的事物。/ 所谓牺牲，那就像芝加哥的屠宰场。/ 事非经过不知难。"

"冰山理论"："If a writer knows enough about what he is writing about, he may omit things that he knows. The dignity of movement of an iceberg is due to only one ninth of it being above water."（写作时若了解足够多，反而会省略已知内容）

这些名言通过《永别了，武器》对战争残酷性的反思和《老人与海》对精神胜利的追求，展现了海明威对战争与人性的独特理解。