歇后语“石猴出世”源自中国古典名著《西游记》，描述的是孙悟空的诞生和早期经历。具体情节如下：

石猴诞生：

在东胜神州傲来国海滨的花果山顶，有一块仙石。一日，仙石轰然迸裂，化出一个石猴。

石猴的生活：

石猴灵敏聪慧，交结群猴，在水帘洞找到安家的好所在，并被群猴尊为美猴王。

求仙问道：

美猴王为寻找长生不老的仙方，独自驾筏漂洋过海，来到灵台方寸山，在斜月三星洞拜见了菩提祖师，祖师为他取名孙悟空。

这一情节象征着在众生中，具有“石猴”般顽皮、顽强、不屈不挠品质的人，经过历练、修行不断，最终能够蜕变成真正的英雄、大圣。石猴出世也代表着人类的一种进化过程，从自然状态到人文状态的转变，具有深刻的启示和内涵。