关于《西游记》中与牛魔王相关的歇后语，综合权威资料整理如下：

牛魔王和小白龙拍大头贴——正宗的牛头马面

形象描述牛魔王与小白龙因打赌而贴大头贴，暗指他们分别是牛头、马面的化身。

牛魔王的扇子——越扇火越大

源自孙悟空借芭蕉扇的情节，铁扇公主的扇子一扇，火焰山火势更盛。

牛魔王娶媳妇——背井离乡

西方传入的习俗，牛魔王迎娶媳妇需背井离乡，暗喻其性格中的粗犷与不羁。

牛魔王的兵——千奇百怪

形容牛魔王麾下的妖怪队伍形形色色，充满奇幻色彩。

牛魔王与玉面公主——天生一对

两人因美貌与权势结合，成为《西游记》中经典的“金童玉女”形象。

牛魔王罢战赴华筵——主动退让

指牛魔王为平息矛盾，主动放弃争斗，体现其宽厚性格。

牛魔王闹天宫——翻了天

形象描述牛魔王在混战中翻天覆地的能力，呼应其强大的法力。

牛魔王的金箍棒——越用越长

赞美法宝的神奇，与孙悟空的金箍棒特性相似。

牛魔王与孙悟空——不打不相识

两人因多次冲突最终结为兄弟，体现因果循环的哲学思想。

牛魔王的女儿国——花里胡哨到眼花缭乱

西方女儿国的设定，暗喻牛魔王对异域文化的包容与好奇。

以上歇后语均围绕牛魔王的主要形象与故事情节展开，既有对其法力的夸张描述，也包含对其性格的趣味解读。