关于“七个吊桶打水七上八下”的歇后语，正确的说法是 十五只吊桶打水——七上八下。以下是详细解析：

一、正确表述与出处

完整歇后语

正确的歇后语应为“ 十五只吊桶打水——七上八下”，形容心里慌乱不安、忐忑不安的状态。

出处说明

该歇后语出自明代施耐庵的《水浒传》第二十六回：“那胡正卿心头十五个吊桶打水，七上八下。”

二、数字含义解析

“七”与“八”的象征

在传统歇后语中，“七”和“八”并无具体数字含义，主要通过“七上八下”这一动态过程来体现不安定感。若强行解释，“七”可象征“起”，“八”象征“落”，但这种解释缺乏文献依据。

三、相关变体

扩展表述

该歇后语还有多种扩展形式，如：

十五只吊桶落在井里——七上八下

十五只筲打水——七上八下

怀里揣着十五只兔子——七上八下

四、成语原义

“七上八下”本身为成语，指心里慌乱不安、无所适从，也形容零落不齐或纷乱不齐。

综上，正确答案为 十五只吊桶打水——七上八下，需注意区分文学作品中的“十五只”与民间歇后语的简化表达。