关于汉字演变的歇后语，综合多个权威来源整理如下：

一、字体演变类

1. 甲骨文到楷书——老祖宗（甲骨文是最早的汉字形式，楷书是现代汉字的基础，谐音“老祖宗”体现演变脉络）

2. 金文到行书——变戏法（金文较难书写，行书简化且流畅，暗喻技艺的演变）

二、谐音趣味类

1. 郑家姑娘给何家——正合适（谐音“郑何氏”）

2. 狗拿耗子——多管闲事（谐音“多管闲柴”）

三、象形与谐音结合类

1. 龟盖量米——什么声（谐音“升”）

2. 空中布袋——装疯（谐音“装风”）

四、文化典故类

1. 诸葛亮借东风——神机妙算（源自《三国演义》）

2. 孙悟空坐金銮殿——尽是输（谐音“书”）

这些歇后语通过谐音、象形或典故，巧妙地反映了汉字从甲骨文到楷书的演变过程，兼具趣味性和文化内涵。