关于农业禁忌的谚语，综合多来源信息整理如下：

一、生肖禁忌类

1. 鸡年不吃鸡，狗年不吃狗：属相与食用动物名称相同的年份被认为不宜食用该动物肉类，以免招致厄运。

2. 猪年莫种豆，鼠年莫栽瓜：与生肖相关的种植禁忌，猪年不宜种豆类作物，鼠年不宜栽种瓜类。

二、农事操作禁忌类

1. 初一不扫地，一年落灰：初一被视为神明降临日，需保持环境整洁以示尊重，否则可能招致灾祸。

2. 犁地要见死土，耙地要见扑土：深耕后土壤表面应呈现翻耕过的痕迹，否则可能影响播种效果。

3. 扫帚响，粪堆长：扫帚扫动时发出声响，预示即将有粪便堆积，需及时清理。

三、气象与农时禁忌类

1. 久晴大雾必阴，久雨大雾必晴：长期晴天后出现大雾，往往预示着天气将转阴；反之亦然。

2. 一冬早，三季好：冬季播种的作物在春季生长旺盛，夏季和秋季则相对较弱。

3. 清明前后一场雨，豌豆麦子中了举：清明节期间降雨有利于豌豆和麦子的生长。

四、其他禁忌类

1. 有钱买种儿，没钱买苗儿：种子价格高昂，但苗子成本更低，反映种植成本与收益的关系。

2. 好种出好苗，好树结好桃：优质种子和品种是高产的关键。

注：部分谚语如“春分秧壮，夏至菜黄”属于农时指导类谚语，虽与禁忌无关，但体现了传统农耕智慧，故一并收录。建议结合具体地域和作物类型综合判断适用性。