使用电脑烤箱烤鸡的熟透时间需根据鸡的重量和切割方式调整，以下是综合指南：

一、温度设置建议

预热阶段：

将烤箱预热至 200°C（约392°F），持续5-10分钟。

低温慢烤：

将鸡整体移入烤箱，烤制约 20-25分钟后调至 180°C（约356°F），继续烤制 40-50分钟。

高温快烤：

部分机型支持高温模式，可将温度升至 210°C（约400°F），烤制时间缩短至 30-40分钟（适合大体积鸡）。

二、时间调整要点

鸡的重量：每磅（约0.45公斤）鸡肉需烤制约20分钟。

鸡的厚度：整只鸡需额外增加15-30分钟。

翻面与调味：每15-20分钟翻面一次，并用腌料或酱汁涂抹以保持湿润。

三、判断熟透标准

内部温度：

使用食品温度计测量鸡腿/胸肉最厚处，需达到 74°C（165°F）以上且无粉红色。

外观特征：

表皮金黄酥脆，鸡汁清澈无血水。

四、注意事项

预热重要性：

未充分预热可能导致外焦里生，建议先烤制5分钟再调整温度。

避免过火：

低温慢烤可减少油脂渗出，降低烤鸡油腻感。

工具辅助：

使用烤盘底部放锡纸或涂抹油脂，方便清洗且易上色。

通过以上方法，可确保烤鸡熟透且口感更佳。若时间过长可能影响肉质嫩度，建议使用厨房定时器监控烤制进程。