苹果电脑进水后的处理时间和方法如下：

立即关机：

一旦发现电脑进水，应立即关机，避免水分对主板等部件造成损害。

擦干表面：

使用干毛巾将电脑表面擦干，然后用吹风机吹干，尤其是键盘和接口等容易藏水的部位。

等待干燥：

建议至少等待24小时，若条件允许，最佳等待时间为48小时以上。在这期间，应定期观察电脑状态，确保水分已经完全干燥。

检查配件：

在电脑完全干燥后，检查内存条、显卡等配件是否沾有水分，如有问题应及时更换。

开机测试：

在确认电脑干燥且配件无问题后，可以尝试开机。如果电脑能够正常启动，则说明水分已经彻底清除。如果仍然无法开机，则可能是主板等部件受损，需要寻求专业维修人员的帮助。

总结：苹果电脑进水后，应尽快进行干燥处理，并等待足够的时间确保水分完全消除。在确认电脑干燥后，再进行开机测试，并根据情况检查和处理配件问题。如果遇到无法解决的问题，应及时寻求专业维修。